Değirmen Restaurant - Kuşadası, Aydın

Taş ile ağacın geleneksel mimaride buluştuğu ana restaurant binası; yüksek tavanlı, asma katlı ve şöminelerle süslenmiş. Kendinizi zaman ötesinde bir konakta ağırlanıyormuş gibi hissedeceğiniz, sıcak, doğal, geleneksel döşenişi mütevazilik ile ihtişamı bir arada hissettiriyor.

1995’den bu yana hizmet veren restaurant; aynı anda üçyüz kişiye kapalı veya açık ortamda servis verebilecek kapasitede. Yaz ve kış sürekli açık. Yazın doğanın her rengini yaşayabileceğiniz, en sıcak yaz gecelerinde bile akşamları sizi hafifçe ürperten serinliği ve açık ufkuyla bahçesinde; kışın şöminelerin sıcacık ısıttığı salonunda Ege mutfağının tadına varıyorsunuz.

“Zeytinyağı ve Ekmek„ Değirmen’in baş tacı. Tattığınız her lezzet özen ve sevgiyle hazırlanmış, geleneksel mutfağımızı çağdaş bir sunuma dönüştürecek ortak damak zevkleri yaratılmış.

Değirmeni besleyen ekolojik çiftlik işletmesi; onu gerçekten de farklı yapan gücün kaynağı.

Mevsimine göre yetiştirilip işlenen her türlü bitkisel ve hayvansal ürün, Değirmen’ e sadece damak tadı olarak değil sürdürülebilir yaşam felsefesinin yansıması olarak da değer katıyor.

Bizler Değirmen’de sertifikalı ekolojik çiftlik işletmemizden aldığımız destekle, konuklarımıza sağlıklı ve temiz ürünler sunmaya ve bu bilinci çevreye de yaymak konusundaki gayretlerimizle temiz çevre, temiz toprak, temiz su, temiz hava ve sağlıklı yaşamın adına örnek yaratmaya çalışıyoruz.

Aracınızı park ettiğiniz andan itibaren hissetmeye başlayacağınız çevreye ve yaşama saygı anlayışı, geri dönerken içinizde huzur ve sevgiye dönüşecek.

http://www.degirmenltd.com/

Havuzbaşı Şelale Restaurant - Ulupınar, Kemer / Antalya

120 yıl önce bölgenin Un ihtiyacını karşılamak üzere kurulmuş olan Un değirmeni de Restaurantımızın içinde. Değirmeni aslına uygun yeniden Restore ettik ve çalışır olarak tekrar hizmete açtık. Veee tıpkı 120 yıl öncesinde olduğu gibi.. Artık Un değirmenimiz çalışılıyor ve burada öğüttüğümüz unlar ile ekmekler, lavaşlar yaparak müşterilerimize sunuyoruz. Değirmenİmiz içinde bölgeyi tanıtan küçük bir de sergi yer alıyor.

Bünyesinde tarihi kalıntılar bulunduran Havuzbaşı Şelale Restaurant güzelliklerinden dolayı Ulupınar'ın gözde ve tarihi mekanı sayılır. Havuzbaşı Şelale Restaurant huzurlu doğa atmosferi eşliğinde ağız tadıyla bir yemek yememiş olmak artık "Büyük bir kayıp" diye düşülen bir olay…

http://www.selalerestoran.com/