Altınkapı Restaurant - Alsancak ve Ilıca/Çeşme - İzmir (5 şube)

"Cüneyt Altınkapı, 1978 yılında Türkiye'nin en genç restoran işletmecisi olarak İzmir Alsancak'ta, 1444 sokakta, 6 m2'lik küçük bir köfteciyle sektöre girdi. Yıllar geçtikçe kardeşleri Levent Özesen ve Akın Özesen'le birlikte ALTINKAPI büyüdü. 1982 yılında Alsancak'ta, bünyesine döneri ekleyen ve sadece inegölde değil dönerde de mükemmel olduğunu kanıtlayan ALTINKAPI, Türkiye'de bir ilki yaşatarak bulunduğu sokağa "Dönerciler Sokağı" dedirtti. 1986'da Çeşme Ilıca'da da açıldı. Yaz aylarında deniz, kum ve güneşin tadını çıkartmak için Çeşme'ye gelenlere ziyafet yaşattı. 1998 yılında ALTINKAPI ile beyaz eti ve 2002'de Osmanlı ve Türk Mutfağı restoranı ile öğlen saatlerini ziyafete dönüştürdü. 2004'de Türkiye'nin en iyi 10 Bursa Kebapçısı, 2005'te Türkiye'nin en iyi Kebapçıları ve 2009'da da Türkiye'nin en iyi 10 Et Lokantası'nda ilk 10'a girdi.

Alsancak'ta 500 kişilik döner ve kebap, 100 kişilik Türk ve Osmanlı Saray Mutfağı ile 100 kişilik Balık, ALTINKAPI Tatlı ve Çeşme'de 300 kişilik döner ve kebap restoranıyla ALTINKAPI, toplam 5 şubesi ile hizmetine devam etmektedir."

ALTINKAPI Merkez - Döner ve Kebap - İZMİR
1444 (İrfan Boyuer) Sok. No:9/A, Alsancak - İZMİR
Tel 1: 0 (232) 422 27 09 Tel 2: 0 (232) 422 02 20
Pbx 1: 0 (232) 464 04 69 - Pbx 2: 0 (232) 421 21 47

ALTINKAPI ŞUBE 1 - Osmanlı Mutfağı - İZMİR
1444 (İrfan Boyuer) Sok. No:14/A, Alsancak - İZMİR
Tel: 0 (232) 465 15 09 Pbx: 0 (232) 464 04 69

ALTINKAPI ŞUBE 2 - Balık - İZMİR
1435 Sok. No:5/1A, Alsancak - İZMİR
Tel: 0 (232) 463 02 16 Pbx: 0 (232) 464 04 69

ALTINKAPI ŞUBE 3 - Döner ve Kebap - ÇEŞME
Celal Bayar Mah. A. Karataş Cad. 5216 Sok. No: 20, Ilıca - Çeşme - İZMİR
Tel: 0 (232) 723 39 40 Pbx: 0 (232) 723 51 09

ALTINKAPI ŞUBE 4 - Tatlı - İZMİR
1444 (İrfan Boyuer) Sok. No: 16/A, Alsancak - İZMİR
Tel: 0 (232) 422 56 87

http://www.altinkapi.com

Lar Restaurant - Çankaya ve Alsancak, İzmir

İZMİR'in iş merkezlerinin kalbi olan Çankaya bölgesinin öğlen yemekleri için vazgeçilmez mekanı olan 1999 yılında kuruldu. Dokuz yıllık bir geçmişe sahip olan LAR Restaurant Osmanlı ve Türk Mutfağının seçkin lezzetlerini size en iyi şekilde hizmet ederek sunuyor. LAR Restaurant lezzetiyle sizi büyülediği gibi yemek sunumunuda Bektaşi güveçlerde yaparak size ayrı bir göz ziyafeti yaşatıyor. Biraraya gelen malzemeler öyle bol ve değişik ki, karıştıklarında ortaya nasıl bir lezzet çıktığını denemeden tahmin edebilirsiniz.

Cibez, turp otu, kereviz, pırasa, enginar, bamya, ıspanak sufle, kabak greten, taze fasulye gibi zeytinyağlılar ve kızartma çeşitleri zaten kapıdan girer girmez karşınıza çıkan soğuk yemekler daha sonra sıcaklarda karşınıza çıkan tas kebabı, şevketi bostan, etli arap saçı, iç pilavlı kuzu tandır, Macar gulaş, dana rosto, İzmir köfte, elbasan tava gibi lezzetlerde spesiyallerden bazıları ve doğal olarak hepsinin tadına bakmak istiyorsunuz. Hergün değişen 40 çeşit zeytinyağlı ve et yemekleriyle hizmet veren lar restaurant öğlen yemeklerinde işinizin yorgunluğunu size unutturuyor.

http://larrestaurant.com/

Güler Osmanlı Mutfağı - Kadıköy, İstanbul

Güler Osmanlı Mutfağı 1965'den beri.

http://www.gulerosmanlimutfagi.com/

Cengizler Restaurant - Bursa

CENGİZLER RESTAURANT, profesyonel ve güleryüzlü kaliteli personeli ile Türk ve Dünya Mutfağının en leziz menüleriyle ve kaliteli servisiyle kentin şimdiden tercih edilen mekanları arasındaki yerini almış durumda. Giriş katın Türk, Osmanlı ve dünya mutfağına ayrıldığı restoranın 2. katı, seçimini balıktan yana kullananlara ayrılmış.

ANTİK BAHÇE
Sadece Restoran olarak değil bir sosyal tesis olarak da hizmet vermeyi ilke edinen mekanın bir uzantısı da Antik Bahçe. Düğün, sünnet, balo ve daha pek çok özel organizasyon için 600 kişilik kapasiteye sahip olan bahçede, özel anlarınızın gizemli bir atmosfer içinde çok daha renkli geçmesi içinse her detay düşünülmüş.

http://www.cengizlerrestaurant.com/

Damask Restaurant - Pera, Beyoğlu / İstanbul

Her an canlı, ışıl ışıl ve hayatın hızını hiç kesmediği mekan Beyoğlu'nda; Asmalı Mescit'e açılan bahçesi ile gece hayatına yepyeni bir soluk getiren "Damask" Restoran-Bar; A La Carte yemek düzenine 55 kişi, kokteyl düzeninde ise 100 kişilik salon kapasitesine sahiptir. İş toplantıları, doğum günleri ve özel kutlamalar yapmak için ayrı bir Lounge bölümü bulunmaktadır.

Motif anlamına gelen "Damask" ismini çağrıştıran her dokuda belirginleşmektedir. Kendinden işlemeli gümüş gri masalar, Damask'ı aydınlatan gece fenerleri, kapı girişinden itibaren, Asmalı Mescit'e yolu düşen misafirlere en cana yakın şekilde gülümsemektedir. Büyüleyici ambiyansı ile Damask eğlencenin yeni adresi olarak fark yaratmaktadır.

Damask mutfağı Osmanlı mutfağı'nın seçme lezzetlerini "Ottoman Cuisine" başlığı altında eniden yorumladı. Dönemin vazgeçilmez lezzetlerini menüsünden kullanrak baharatlar ve birbirinden değişik soslar ile tatlandırdı. Enfes sıcak, soğuk mezeler, mini güveçleri mini çıtır hamurunda salatalar ve tadına doyamacağınız tatlılar siz değerli misafirlerimiz için özenle hazırlandı.

http://www.damaskrestaurant.com/

Şahhane Restaurant - Söğütözü, Ankara

Açıldığı günden itibaren Türkiye'de bir eşi ve benzeri yok sözleri ile Ankara’da ziyafet ve ikram konseptine farklı bir soluk getiren Şahhane, özgün mimarisi, çarpıcı ve şık dekoru ile minimum 500 kişi kapasiteli ana salonu, 120 kişilik özel VIP salonu, ayrıca orman manzaralı 300 kişilik teraslı yaz bahçesinde Türk Osmanlı mutfağının seçme lezzetlerini sunmaktadır.
....

Dünyanın üç büyük mutfağından biri sayılan Türk Osmanlı Mutfağında yemek kültürü tarihsel ve sosyal değerlerle harmanlanır. Yüzyılların kültürel birikimine gelenekler, geleneklere coğrafyanın ve iklimlerin verdiği zenginlik eklenince Türk mutfağının eşsiz damak tadı çıkar karşımıza…

http://www.sahhane.com/

Matbah Restaurant - Sultanahmet, Istanbul

Matbah Restaurant İstanbul'a Hoşgeldiniz. Aya Sofya Müzesi ve Sultanahmet'in eşsiz manzarası eşliğinde, geleneksel Türk misafirperverliği, konfor ve elegans servis anlayışı ile, Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin örnekleri sizleri Matbah Restaurant’a bekliyor. İstanbul’da nostaljik bir ortamda konaklamayı arzu eden, aynı zamanda da günümüzün modern hizmet ve servis imkanlarından eksiksiz olarak yararlanmayı isteyen misafirlerimizin beklentilerinden fazlasını bulacağı Restaurant’ımızda, sizleri ağırlamaktan onur duyacağız.

http://www.matbahrestaurant.com/

Beştepe Restaurant - Melikgazi, Kayseri

Kayseri'de dönen tek restaurant'da yemek yemeye ne dersiniz?

Lezzetli, zengin bir mönü çeşidine sahip olan Beştepe Restaurant, 200 kişilik 500 m2 kapalı, 725 kişilik 1200 m2'lik açık yemek ve servis alanlarıyla, 250 araçlık otoparkıyla her türlü özel gün, nikah, seminer ve toplantılarınızda sizleri konuklarınızla beraber en iyi şekilde ağırlar.

Servisi, kalitesi, ve Kayseri'nin tek dönen restaurant'ı olma özelliği ile yeşil Beştepeler Parkı içerisinde Beştepe Restaurant, vazgeçemeyeceğiniz bir mekandır.

Kayseri Mutfağı, Osmanlı Mutfağı'ndan seçmeler, Güney Mutfağı'nın eşsiz tadları, Deniz Ürünleri ve Balık Çeşitleri, Fast Food, Tatlılar ve daha sayamayacağımız birçok lezzet sizler için, görkemli Kayseri ve Erciyes Manzaraları eşliğinde alkolsüz aile restaurantımızda tadılmayı bekliyor!

http://www.besteperestaurant.com/

Ethemefendi36 - Erenköy, Istanbul

Ethemefendi36 İstanbul Anadolu yakasının bahçeli köşkler semti Erenköy`de, ünlü Ethemefendi Caddesi`nde, 36 kapı numaralı bir köşk. Sahiplerinin mutfağından bahçesine kadar özenli misafirperverlikleriyle iş dünyası ve davetlere açtığı bir köşk...

Köşkün kemerli dış kapısından girilince ıhlamur, palmiye, çam ve selvi ağaçlarının gölgesinde, renkli saksılarda küpeli çiçekleriyle büyük bir Bahçe karşılar geleni. Köşk bu bahçeye özenle yerleştirilmiş dört mevsim açan farklı bir çiçek gibi durur. Zarif kapısından girene, içindeki özenli dünyasını hemen sunar. Adı Durak olan oda girişte hemen sağda, Çinli Oda soldadır. Ikisine de bir kaç basamak merdivenle çıkılır. Alt kata inen merdivenlerin gideceği yer, fırında her zaman cezbedici kokular eşliğinde keklerin ve kurabiyelerin piştiği Baştan Çikaran`dır. Köskün ana merdivenleri bir palmiyenin müdavimi olduğu Palmiyeli Yemek Salonu`na çıkar. Geniş ve çok pencereli bu yemek salonunu gerçekten üst kata çıkılınca birbirini kıskanmadan bu kadar güzel saatin birarada nasıl durduğuna dair merak uyandıran Saatli Salon`la karşılaşılır. Saatli Salonu`nun solundaki Selvili Oda köşkün son odasıdır.

http://www.ethemefendi36.com/

Kömür Lokantası - Fatih, Istanbul

1989 yılında Remzi ve Recep Kömür tarafından kurulan Kömür Lokantası, bugün İstanbul'un Fatih semtindeki Fevzi Paşa Caddesi'nde bulunan 5 katlı mekanında, Osmanlı Türk Mutfağı’nın eşsiz tadlarını kalite ve müşteri memnuniyetinden ödün vermeden sizlerin beğenisine sunmaktadır. Dünyanın üç büyük mutfağından biri olarak kabul edilen Osmanlı mutfağının en seçkin örneklerini sunan Kömür Lokantası'nda tadı damağınızda kalacak bir öğlen yemeğine ne dersiniz?

http://www.komurlokantasi.com/

Caretta Caretta Restaurant - Dalyan, Muğla

Restoranımızda Osmanlı mutfağının bütün özel lezzetlerini, hergün taze olarak alınan, bazen çalışanlarımızın kanalda yakaladığı balıkların en lezzetlilerini, ayrıca dünya mutfağından en seçkin lezzetleri bulabileceğiniz bir menümüz var.

Restorantımız Dalyan'da uzun yıllar önce açıldı. 1989 yılında Dalyan'ın en özel mutfaklarından biri olarak hizmet vermeye başladık. Mutfağımızda sadece Türk yemeklerini değil farklı ülkelerin mutfaklarından da lezzetler bulabilirsiniz. Öğle saatlerinde yoğun olarak Marmaris, Fethiye, Bodrum gibi yakın bölgelerden gelen turlara hizmet vermekteyiz. Bahçemizde 600 kişilik hizmet kapasitemiz vardır. Hemen Kaya mezarlarının karşısında olması biz çalışanlar için olduğu kadar müşterilerimiz içinde oldukça büyük bir keyif oluşturuyor. Restoran çalışanlarımızın müşterilerimizle kurduğu iyi ilişkiler sonucu bugün dünya üzerinde bir çok dostumuz var. Restoranımızda her akşam gitar eşliğinde söylenen Türkçe, İngilizce ve İspanyolca şarkılar eşliğinde keyifli saatler geçirebilirsiniz.

Restoranımızın proje ve uygulaması 1983 yılında Ağa Han Mimarlık ödülü sahibi Nail Çakırhan tarafından yapılmıştır.


http://www.carettacaretta.net/

Yazarların Evi - Ortaköy, Istanbul

Beşiktaş Ortaköy’ün sevilen mekanlarından biri olan ve Aziz Nesin'in ismini koyduğu restaurantımızda Türk mutfağının birbirinden lezzetli yemeklerini alaturka müzik eşliğinde yiyebilirsiniz.

Sanatçı, aydın ve yazarların uğrak yeri olan bu mekanda, birçok ünlü ismin ziyaretleri esnasında yazdıkları, duygu ve düşüncelerini yansıtan yazılar duvarları süslemektedir.

YAZARLARIN EVİ’nin mutfağında Osmanlı–Rum mezelerinin hakim olduğu, balık ve et ağırlıklı yöresel Anadolu yemekleri bulunmaktadır.

İşletmemizde her türlü ithal ve yerli alkollü içecek servisi vardır. Tercih ettiğimiz markalar arasında Efes Pilsen Bira, Burgaz Rakı ve Kavaklıdere şarapları bulunmaktadır. Ana hedefimiz en kaliteli ürün ve hizmeti, “koşulsuz müşteri memnuniyeti, uygun fiyat politikası ve güleryüzlü hizmet” ilkeleriyle birleştirerek siz değerli müşterilerimize sunmaktır.

http://www.yazarlarinevi.com/

Asitane Restaurant - Edirnekapı, Istanbul

Osmanlı Mutfağı, gizli kalmış bir hazine, 700 yıl boyunca yaşamış dev bir imparatorluğun lezzet mirası. Orta Asya, Anadolu, Orta Doğu ve Balkan ülkeleri lezzetlerinin harmanlanması sonucunda zenginleşmiş ve sınırları içindeki toprakların yemek kültürleri üzerinde derin izler bırakmış...

Ancak, ne yazık ki bu zengin mutfak, aşçı loncalarının yemek ve pişirme bilgilerini meslek sırrı olarak saklama geleneğinden basılı dökümanlara geçememiş ve günümüze hakkıyla taşınamamış.

Asitane Restaurant olarak bizler, 1991 senesinden beri bu görkemli mutfağın saklı kalmış lezzetlerini sizinle paylaşıyoruz. Bu serüvende bize Topkapı, Dolmabahçe ve Edirne saray mutfaklarının yemek, tatlı masraf kayıtları, önemli ziyafetlerin defterleri, yabancı devlet görevlileri ve çeşitli meslek gruplarının kaleme aldığı kitaplar rehberlik etti. Menümüzdeki ( * ) işaretli yemekler bu kaynaklardan alınmış orijinal reçetelere sağdık kalınarak hazırlanmıştır. Sizler aslına uygun malzeme ve usullerle pişirilen bu Osmanlı ziyafetinin tadını çıkarırken, biz de Osmanlı-Türk mutfak kültürüne hizmetin sevincini yaşıyoruz.

http://www.asitanerestaurant.com/

Sırmalı, Restorant ve Cafe - Kartal, Istanbul

Deniz manzarası eşliğinde dilerseniz restorantımızda yemek yiyebilir, cafemizde kahvenizi yudumlayabilir, vip bölümüzde toplantılarınızı yapabilirsiniz.

Restorant hakkinda:
300 kişilik kapasite, 6 bağımsız salon, osmanlı mutfağının seçkin yemekleri, kebap balık çeşitlerimiz, tatlı alternatiflerimizle deniz manzaralı terasımız ve bahçemizde Brunch keyfi çocuklarınız için eğitmen eşliğinde oyun odası.

Cafemiz:
150 kişilik kapasite, 4 bağımsız mekan, dünya mutfağının zengin seçenekleri, salata pizza krep sandviç çeşitleri, tatlılar, eşsiz deniz manzarası eşliğinde soğuk ve sıcak aromalı kahve çeşitleri, her salonumzda plazma TV keyfi, kablosuz internet hizmeti.

http://www.sirmali.com/

Boğaziçi Lokantası - Ulus ve Gaziosmanpaşa, Ankara

Rumeli kökenli Mehmet Recai Boyacıoğlu'nun lezzet hikayesi, bundan tam 50 yıl önce, Ulus Denizciler Caddesinde açtığı Boğaziçi Lokantası ile başladı.
Yemeklerinin lezzeti ve kalitesi kısa sürede ünlenen Boğaziçi Lokantası, kısa sürede başkentte bir marka olmayı başardı.
1991 yılında hayata veda eden Mehmet Boyacıoğlu'nun tüm damak tadı sırlarını paylaştığı oğlu Halil İbrahim Boyacıoğlu'nun markayı devralmasıyla, "Lokantacılık Sanattır" ilkesi kalitesinden ve güveninden hiçbir şey kaybetmeden günümüze kadar devam etti.

50 senelik Boğaziçi Lokantası lezzet sırlarını şimdi de Gaziosmanpaşalılarla paylaşmaya hazırlanıyor.

http://www.bogazicilokantasi.com.tr/

Kazablanka Revan Restaurant, Osmanlı Mutfağı - Beyoğlu, Istanbul

İstanbul, dünyada çok kültürlülük denince akla gelen ilk yerlerden biridir. Bizans'tan Osmanlı'ya pek çok kültürün bir arada var oluş hikayeleriyle bezenmiş eşsiz bir şehir.Bu şehrin çok kültürlülüğü; yapıları, insanları, camileri, kliseleri ve sinagogları ile olduğu kadar birbirinden lezzetli yemekleri ile de bilinmektedir.

Kazablanka Revan olarak biz de Mezopatamya ve Anadolu coğrafyasından Osmanlı ve Türk Mutfaklarına ait çok özel tadları mönümüze alarak bu şehrin kalbi olan Pera'da yerimizi aldık.

Amacımız, dünyanın önemli mutfaklarından biri olan Osmanlı mutfak kültürüne sahip çıkmak ve bu çok kültürlü birikimin gelecek kuşaklara miras kalmasına katkıda bulunmaktır.

Pera'da bulunan Kazablanka Revan'ı özel kılan unsurlardan bir diğeri de ülkemizde gazino kültürünün doğduğu mekan olmasıdır. Zeki Müren'in ilk sahneye çıktığı yer olarak tarihe geçen, bülen Ersoy, Safiye Ayla, Müzeyyen Senar, Hamiyet Yücesses ve Adnan Şenses gibi bir dönemi simgeleyen tüm sanatçıların sahne aldığı gazino olan Kazablanka'nın Sahnesi hala Kazablanka Revan da korunmaktadır.

Bu görkemli geçmişin üzerinde özenli mimarisi, korunan dokusu, Haliç manzaralı terası, VIP salonu ve çok özel mutfağı ile Kazablanka Revan sizleri Pera'ya bekliyor.

http://www.revan.com.tr/