Teldolap Cafe-Restaurant - Gümüşlük, Bodrum

Yeşil ve Mavi’nin kucaklaştığı, Gümüşlük’e tepeden bakan, mütevazi bir güzellik. Zengin bir kahvaltının leziz öğle ve akşam yemekleri ile devam ettiği sıcak bir atmosfer. Eşsiz günbatımları ile adı birlikte anılmaya başlanmış samimi bir mekan. Huzur veren canlı müzik eşliğinde geceye kavuşan akşamlar...ve Teldolap. Teldolap, tarihi Karakaya Köyü’nün eteklerinde, 180 derece deniz ve doğa manzarası eşliğinde, Türk, Ege ve Akdeniz mutfağından tatlar sunuyor. Aynı zamanda iki apart taş eviyle sizleri de misafir etmek üzere bekliyor.

http://www.teldolaprestaurant.com/

Club Ada Sedef - Sedef Adası, İstanbul

Var olan binanın doğal taş dokusunun bozulmamasına özen gösterilen mekanda taş ve ahşap malzemeler kullanıldı. Beyaz ve doğal renklerin ön plana çıktığı minimalist bir dekorasyona sahip olan CLUB ADA SEDEF beach, restaurant ve bar bölümleri ile tüm gün boyunca misafirlerin keyifli vakit geçirmesi üzerine tasarlandı. Aynı zamanda, kapalı restaurant alanıyla 12 ay servis veren CLUB ADA SEDEF, tekne sahibi müşterilerine de uzun bir sezon vaat ediyor.

Akdeniz lezzetleri ön planda!

CLUB ADA SEDEF mönüsünde, Akdeniz mutfağının eşsiz tatlarını kendi tarzıyla sunuyor. Klasik meyhane lezzetleri Sedef Adası’nın akşamlarında “bir dem keyif” yaşatıyor. Cumartesi ve Pazar günleri sunulan geniş kahvaltı seçenekleri ile her damak zevkine hitap ederek, bu yaz doyulmaz bir kahvaltı için de artık tek adres CLUB ADA SEDEF olacak.

http://clubadasedef.com/

Gelidonya Feneri - Çankaya, Ankara

Gelidonya Feneri Çankaya'da 55 kişilik kapalı 30 kişilik yazlık bahçe kullanım alanı olan Ege & Akdeniz konulu bir restorandır.

A la Carte ve set menü uygulamaları, dönemsel menü yenilikleri ile Ege ve Akdenizin yöresel çeşitleri yanında; karşı kıyıların keşfedilmemiş lezzetlerini sunuyoruz.

http://gelidonyafeneri.com/

Vejetaryen Sakız Restoran / Kafe - Alsancak, İzmir

İzmir Vejetaryen Restoran , “sağlıklı beslenme” düşüncesine gönül vermiş iki güzel insan – Sinem Ertuğ ve Fikret Altuğlu –tarafından, 1989 yılında kuruldu.

1993 yılında, kurucularından devir alınan Restoran; Birsen Araslı ve Tarık Araslı’nın yönetimine geçti. Kuruluştaki, sağlıklı beslenmek için hizmet vermek, düşüncesini izledi. Yeni ekip tarafından işletilmeye başlandı.

1993 – 2002 yılları arasında 1375 sokak 11/1 Alsancak İzmir adresinde hizmetini sürdürdü.

Güç şartlara rağmen, İzmir Vejetaryen Restoran, sevenleri tarafından maddi ve manevi destek gördü. Çalışan kadroların gayretiyle hizmete devam etti.

2002 yılının Temmuz ayında, Şehit Nevresbey Bulvarı 9/A İZMİR (Büyük Efes Oteli Konferans Salonları Girişi Karşısı) adresine taşındı.

Kuruluşundan bu yana sağlıklı ve sebze ağırlıklı beslenmeyi özendirmeye çalışan Restoranımız, 2001 yılından bu yana yemeklerinde Ekolojik ürün kullanmaya başladı.

Ekolojik ürünlerin tanıtılması ve kullanımının yaygınlaştırılması için; ekolojik ürün üretimi konusunda Türkiye’nin en köklü kuruluşu olan Rapunzel Firması ile işbirliği yaptı. Rapunzel markalı ekolojik ürünler artık Vejetaryen Restoran’da hem kullanılıyor hem de satılıyor.

Yeni adresinde Restoranımız, menüsünde de küçük değişiklikler yaptı. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından olan balık (özellikle somon ve sardalye) yemeklerini de menüsüne kattı.

İzmir Vejetaryen Restoran, kendi çizgisindeki standardını yükselterek gelişmesini sürdürmektedir

http://www.vejetaryen.com.tr/

Kalamış Posh Restaurant - Kalamış, Kadıköy

Kalamış'ın eşsiz güzelliğinde saklı bir doğa harikası olan Kalamış Posh Restaurant botanik düzenlemesi yapılmış bahçesi ve deniz manzarası ile 4.yılında sizlere hizmet vermeye devam etmektedir.

Posh ismi, İngilizce bir kelime olup denizcilerin kullandığı bir terimdir. Elit, elegant, havalı, gösterişli seçkin anlamında kullanılıyor. Mekan sahibi olan İsmet Gül’ün uzun yıllar Uluslararası Denizcilik işletmelerinde yönetici olarak görev yapmasindan dolayı denize olan tutkusu ve Kalamış'ın bir Posh olmasından dolayı Kalamış'a uygun bir isim olarak mekanin adını KALAMIŞ POSH olarak isimlendirmistir.

Adı gibi şıklığı, zarafeti, güzelliği yansıtan mekanın girişinde bulunan botanik düzenlemeli bahcesinde yaz kış ferah ve mevsimle iç içe olabileceğiniz rahat koltuklarında bir kadeh şarabınızı yudumlarken keyif alabileceğiniz bir konumdadır.

1. katında ise özel eventler ve organizasyonlar düzenleyebileceğiniz sanki misafirlerinizi kendi evinizde ağırlıyormusunuz gibi rahat ve size ait olan mekanda dilediğinizce eğlenebilirsiniz…

2. katında; şirket yemekleri bayi toplantıları ve tüm kurumsal organizasyonlarınız için klasik dekorlu ve sizlere özel hazırlanmış salonunda misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

Teras katında ise gün batımını izlerken Kalamış koyu ve marinadaki teknelerin göruntüsü size adeta bir tablonun içindeymişsiniz gibi bir hava verecektir.

Dünya mutfağından Akdeniz ağırlıklı, ve damak tadınıza uygun geniş menüsünde oldukça lezzetli, ve bir o kadar güzel sunumlu yiyecekler bulabilirsiniz. Mutfağı hiç kapanmayan restaurantlarımızda istediğiniz saatte yemek alabilirsiniz. Günün her saatinde Kalamış Posh’u tercih edebilirsiniz.

Sabah kahvaltıları ve Pazar günü Brunch için mükemmel bir seçim olan Kalamış Posh’da öğlen yemeği, ikindi çayı, akşam üstü barı, akşam yemeği ile tüm gününüzu sıkılmadan burada geçirebilirsiniz...
Her hafta yapılan değisik event ve organizasyonları ilede eğlenceye doyacağınız mekanda saat 23.00 itibari ile müzikler dj Yasin eşliğinde hareketlenir ve mekan club havasında hizmet vermeye devam eder.

http://www.kalamisposh.com/

Üstad Restaurant - Ankara

Biraz mum ısığı...
Biraz şarap kokusu...
Ve sevdikleriniz yanınızda huzurlu bir gece; Biraz gül kurusu...

Kömür ateşinde leziz yemekler, biraz müzik eskilerden
Sıcak, samimi ve size ait keyif dolu dakikalar...

Mum ışığının piyano notlarıyla sarılıp şarabınıza ayrı bir renk katacağı, balığınızın rakınıza en çok yakışacağı, siyah beyaz filmlerin yeniden soluklanırken içinizi ısıtacağı bir Leonard Cohen şarkısı; Üstad...

Günlük yaşamın ve düşlerin griliğinden sıyrılıp gül kurusu tadında koca bir nefes alabileceğiniz, zengin barıyla başta Ege ve Akdeniz mutfağı olmak üzere dünya mutfaklarından seçkin örneklerle damağınıza tat verebileceğiniz bir yer...
Biraz sizden, biraz bizden ama içten...

http://www.ankaraustad.com/

Artiste Terasse - Beyoğlu, Istanbul

Istanbul'un tarihi ışıklarını karşısına alan Artiste Terasse, sizleri yepyeni lezzetler denemeye ve canlı müzik keyfine davet ediyor.

Topkapı Sarayı'ndan Galata Kulesin'e kadar sıra sıra dizilmiş eski şehir büyüleyici bir manzara sunarken Artiste Tereasse dekorasyonunda hakim olan sıcacık renklerle samimi bir ortam yaratıyor. Artiste Terasse'in mönüsünde Akdeniz mutfağından Türk mutfağının geleneksel tatlarına kadar uzanan pek çok değişik seçenek bulunuyor. Türk ve dünya kavlarından seçkin şaraplar bu lezzetlere eşlik ediyor.

Sizler ve misafirleriniz için unutulmaz bir gece sunan Artiste Terasse'da akşam yemeklerine muhteşem bir canlı müzik keyfi ekliyor. Türk ve Dünya müziklerinden seçmelerle sohbetleriniz bölünmeden kulağınızın pası siliniyor ya da muhteşem bir eğlence sizleri bekliyor.

Öğle yemekleriniz için de hazır olan Artiste Terasse, iş hayatının stresini ve yorgunluğunu Haliç'e karşı sıcacık bir ortamda atmaya devam ediyor.

http://www.artisteterasse.com/tr/

Casbah Restaurant - Ulus, Istanbul

İstanbul Boğazı`nın rengini lacivertten yeşile çeviren, güneşin sert sarı ışığını yumuşatan, Karadeniz`den gelen esinti ile sıcak havayı yalayıp ılıtan bir yaz gününde, Casbah`dayım. Boğaz göz alabildiğine önümde, Ulus sırtlarında muhteşem bir ormanın üzerinden Kandilliden Kuleliye kadar dizilmiş yalıların gün batımı kızıllığında Boğaz sularına düşen gölgelerini izliyorum.

İstanbul sokaklarındaki trafiğin sesi, insan kalabalığının uğultusu bir anda kulaklarımdan siliniveriyor. İçinde kaybolmak istediğim bir tatil kasabasını andırıyor. Ağaçların rüzgarla salınışları, burnuma dolan çam kokuları, gemi sirenlerini kesen kuşların çığlıkları... muhteşem...

Casbah ismini, Barbaros Hayreddin Paşa`nın Cezayir`e ilk çıktığı topraklara bakan tepeye doğru kurulmuş ve Fransız koloni dönemine rağmen; halen soluk alıp veren "Türk mahallesi" olarak anılan yerden almış (Söylenişi Kazba). Sahipleri, Casbah`in mimarisinden o kadar etkilenmişler ki sempatik işletmelerine, bu ismi vermek istemişler. Sizi kocaman gülümsemeleriyle karşılıyor ve sıcacık bir ortamda ağırlıyorlar, kendi evlerinde gibi... samimiyetle...

Dekorasyonu, içinde bulunduğu tabi güzellikleri tamamlayan bir sadeliğe ve şıklığa sahip. Yoğunlukla ahşap dekore edilmiş teraslardan oluşuyor. Kış aylarında ise saatlerce ateşini seyretmek isteyeceğim, şömineli sıcacık bir salonu var. Sonbaharın renkleriyle ve de kışın beyaz örtüsüyle güzelliğini hayal bile edemiyorum. Mekanın dekorasyonu, içinde bulunduğu tabi güzellikleri tamamlayan bir sadeliğe ve şıklığa sahip. Tüm açık ve kapalı salonları aynı doyumsuz manzaraya hakim farklı kotlarda, fakat iç içe ve samimi 5 ayrı bölümden oluşuyor. Bu bölümlerden bir tanesi barı, şöminesi ile sıcak renklerle ahşap kaplamalarla dekore edilmiş 150 kişi kapasiteli dört mevsim hizmet veren kapalı bir salon. Diğer bölümler ise Bar & Lounge ve Restaurant olarak dekore edilmiş 4 farklı terastan oluşuyor. Yaz aylarında toplam kapasitesi 400 kişi.

Mönü, Akdeniz ağırlıklı, Dünya mutfağının zengin lezzetlerinden oluşuyor. Mönülerine, her sezon klasikleşen lezzetlerini değiştirmeden yepyeni lezzetler ekliyorlar.

http://www.casbah-restaurant.com/

La Villa, Boutique Restaurant & Cafe - Urla, Çeşmealtı

Urla / Çeşmealtı sahili başlangıcında denize sıfır ve 70'li yıllarda inşa edilmiş olan eski bir Villayı restore ederek La Villa ya dönüştürdük.

Restore işlemi sırasında evin mimari yapısı bozulmadan yeniden düzenlendi.
70 yılların modasını mütevazi bir şekilde bugüne uyarladık. İç mimaride eski ile yeni bir arada ve mekana istenen duyguları verecek aksesuarları da unutmadık. Duvar kağıtları ise villamızın yapısına uygun ve özel olarak seçildi.

La Villa’ da 400 m2 açık alan ve 100 m2 kapalı alan mevcut. Açık alanda bir kamelyası ve yine deniz manzaralı birde balkonu var. Kış aylarında ise şömine karşısındaki keyif en az yazın balkonda yemek yemek kadar huzurlu.

La Villa'nın mutfağı damak tadınıza hitap ederken denize sıfır manzarası da göz zevkinizi doyuracak nitelikte.

Pazartesi Hariç Hergün Açık.

http://www.urlalavilla.com/

Altınbalık işletmeleri - Karşıyaka, Izmir

Günlük balık çeşitlerinin yanı sıra, deniz ürünleri ile hazırlanan soğuk ve sıcak mezeler, hiçbiryerde tadamıyacağınız Ege ve Akdenizmutfağının seçkin örnekleri Altınbalık mönüsünü oluşturuyor. Altınbalık misafirleri Izmir Körfezinin mükemmel manzarası eşliğinde bir yandan yemeklerini yerken diğer yandan rakı yada şaraplarını yudumlayabiliyor.

Körfezin eşsiz manzarası Altınbalık`ın leziz mönüleri ile birleşerek sevdiklerinizle unutulmaz anlar yaşamanızı sağlıyor.

Pavurya, Balık kokoreç, Kalamar Dolma ve Deniz mahsülleri şiş. Mekanın birbirinden farklı deniz mahsullerinden oluşan mönüsünde yer alan ve bir kez tadınca bir daha vazgeçemiyeceğiniz spesiallerinden.

Ege kültürüne sadık kalınarak zeytin ağaçları ile süslenen Altınbalık bünyesinde, Ala Carte Balık Restaurantın yanı sıra, her türlü organizasyonlar ve özel günler için üç adet salon bulunuyor.

http://www.altinbalikizmir.com/