34 yıldır eğlence sektöründe sayısız başarılara imza atmıs Rıza Akkas ve bir gıda eğitmeni olan turizmci Özlem Mekik tarafından 2005 yılının Kasım ayında Levent`te iki katlı bir villada hizmete açıldı Ziyade Fasıl.
Değerlerimizden ödün vermeden, markamızı Istanbul turizm ve eğlence hayatında çok özel bir noktaya konumlandırmayı başardık.
Istanbul`un en nezih noktalarında o bölgenin hak ettiği dekorasyon ve mimari yaklaşımlarının kullanılmasına özen gösterdik.
En kaliteli malzemeleri, Türk mutfağının en iyi ustalarının hünerli elleriyle birleştirmeye çalıştık. Sonunda bu özel lezzetleri, sürekli eğitim alan ve işini severek yapan servis personelimizin güler yüzüyle misafirlerimizin damak zevkine sunduk.
Koşulsuz eğlenmeye yönelik oluşturulan repertuarı Türkiye`nin en iyi fasıl müzisyenleri tarafından icra edilmesini sağladık.
Bu eğlencenin gecenin ilerleyen dakikalarında giderek daha da artmasını ve sadece Ziyade Fasıl`a özel şovların geceyi renklendirmesini düşündük.
Ayrıca mekan ortakları olarak bu süreçlerin sürekli içinde yer alarak kalitenin sürekliliğini kontrol ettik.
Ziyade Fasıl ailesi olarak bugün bulunduğumuz yere kalitemizden taviz vermeden ve sürekli olarak daha iyisini nasıl yapabiliriz diye düşünerek geldik.
Şimdi, Istanbul`un en nezih semtlerinden Levent`te haftanın yedi günü eğlencenin adresi olmaya devam eden Ziyade Fasıl olarak, yeni şubemizle Suadiye`de de müdavimlerimizi ağırlamak için gün sayıyoruz.
Tüm bu süre zarfında desteğini ilgisini bizden esirgemeyen sponsor ve tedarikçilerimize, her ne koşulda olursa olsun sürecin aksamaması adına bin bir fedakarlıkla çalışan essiz ekibimize, bu kaliteyi yaşamaktan haz duyan ve bizi hiç yanlız bırakmayan müdavimlerimize sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Artık Istanbul`un her iki yakasında da sizlerleyiz...
http://www.ziyadefasil.com/
11 Temmuz 2008 Cuma
Ziyade Fasıl - Levent ve Suadiye, Istanbul
7 Temmuz 2008 Pazartesi
Testi Garden Restaurant - Tarabyaüstü, Sarıyer / Istanbul
TESTİ GARDEN restourant ANADOLU YOZGAT yöresine ait otantik bir yemek olan Testi Kebabını, yöresel özelliğini bozmadan aynı kalite ile 18 yıldır Sarıyer Tarabya üstünde İstanbul ve çevre illerden gelen, ayrıca bir çok yabancı ülkelerden gelen misafirlerine sunmaktadır.
120 kişilik ahşap ve özel taşlarla dekore edilmiş kışlık salonu 300 kişilik orman ile iç içe meyve ağaçları altında botanik bahçesinde serin yaz akşamlarının vazgeçilmez bahçesi Testi Garden daha önceki sezonda olduğu gibi, birçok ünlü ve seçkin bürokrat, sanatçı, yazar ve işadamlarına ev sahipliği yapmıştır.
Müşteri odaklı çalışma prensibini benimsemiş olan Testi Garden Restourant siz konuklarını, yeni yüzüyle ürün yelpazesini genişleterek ağırlamaya devam ediyor.
Açık alanda yemek keyfini yaşayabileceğiniz doğal bahçemiz ile sizleri bekliyoruz...
http://www.testigarden.com/
12 Haziran 2008 Perşembe
Dilkeş Restaurant - Sultanahmet, Istanbul
Tarihçilere göre: "İstanbul, Dünyanın Tarihi Başkenti" dir.
Sultanahmet semti de bu tarihi başkentin tarihi merkezidir doğal olarak...
Cankurtaran-Ahırkapı sahiline yalnızca 150 m mesafede olan Yusuf Paşa Konağı Otel`inin 4`ncü ve en üst katında yer alan Dilkeş Fasıl; büyüleyici "Marmara, Adalar, Anadolu Yakası, Tarihi Surlar ve Deniz Feneri" manzarası ve doyumsuz eğlence anlayışı ile İstanbul`un en özel ve seçkin mekanlarındandır.
Konağın koseptine uygun dekorasyonu ile; 90 kişi kapalı 10 kişi açık olmak üzere toplam 100 kişilik bir kapasiteye sahip olan Dilkeş Fasıl Haftanın 3 günü siz konukları ağırlıyor.
Dilkeş Fasıl; her türlü Münferit ve Grup (İs, Sirket, Dernek, Vakıf, Acente, Düğün, Nisan, Doğum Günü, Yıldönümü v.s.) yemek organizasyonlarınız için hizmetinizdedir.
Dilkeş Fasıl`da Program 21.00`de başlayıp 01.00`de sona ermektedir.
http://www.dilkes.net/
28 Mayıs 2008 Çarşamba
Altınocak Restaurant - Avanos, Kapadokya
ALTINOCAK RESTAURANT Kapadokya'nın el sanatları merkezi AVANOS'ta bir yeraltı kaya restauranttır.
Eşsiz doğa ve Kızılırmak manzarasıyla bölgenin en köklü tesislerinden biridir. Turizm Bakanlığı belgeli tesis, tam güvenli, toplam 450 kişi kapasiteli üç yemek salonuyla yıl boyu hizmetinizdedir. Salonlarımız nem içermeyen, beyaz kayadan oyma, sıhhi, otantik mekanlardır.
Restaurantımızda geleneksel Türk mutfağının yöresel yemekleri nezih bir ortamda hizmetinize sunulmaktadır.
ALTINOCAK RESTAURANT bölgede Türk Gecesi eğlence programlarını düzenleyen ilk kurumdur (1981). Türk Gecesi eğlence programları kapsamında, zengin kültürümüz çeşitli örneklerinden sema, fasıl, halk oyunları (folklor), animasyonlar, oryantal şov gösterilerini hem seyredip hem de katılacaksınız!
Kapadokya'nın el sanatları merkezi Avanos'un çanak pişirme fırınlarında yakılan samandan oluşan kızgın külde, dedelerimizin yaptığı geleneksel Çömlek Eti usulünden esinlenerek geliştirdiğimiz Çömlek Kebabı. Hem yöresel hem de Altınocak'a özeldir.
Dana veya tavuk eti, patates domates, patlıcan, yeşil biber, soğan, sarımsak, baharat ve az sıvı yağ karışımı ağzı hamur conta ile kapatılmış Çömlek'te pişirilerek müşteri huzurunda gösteri ile açılır.
http://www.altinocak.com/
26 Mayıs 2008 Pazartesi
Fener Köşkü Restaurant, Bar ve Kafe - Fener, Istanbul
Haliç'in en güzel yerinde, Fener Rum Patrikhanesinin önünde, restore edilen tarihi bir Rum köşkünde her gün 10.00-04.00 saatleri arasinda hizmet veriyor.
Turizm Bakanlığı İşletme Belgesi'ne sahip Fener Köşkü Restaurant 70 kişi, Fanaraki Bar 20 kişi kapasiteleri ile sıcak bir ortam sunuyor.
Kömür ızgarasında pişirilen günlük balık ağırlıklı mönüde, zengin ve özgün meze çesitleri ve tatlılar konukların beğenisine sunuluyor.
Her akşam canlı Türk Sanat müziği Fasıl ve Popüler Müzik ile Istanbul gecelerine renk ve eğlence katıyor.
Turist grupları, arkadaş yemekleri, davetler, şirket yemekleri için özel grup mönüleri ve canlı müzik programları düzenleniyor.
Rum Ortodoks Patrikhanesi, Bulgar Kilisesi, Fener Rum Erkek Lisesi, Meryem Ana Kilisesi, Kariye, Zeyrek, Feshane, Yavuz Selim Camii, Fatih Camii, Gül Camii, Ivaz Efendi Camii, Hirka-i Şerif, Fethiye Camii, Eyüp Sultan gibi tarihi, kutsal yerlerin merkezinde bulunan Fener Köşkü'nde yemeğinizi yiyip, kahvenizi içip bu mekanları gezme imkanına sahipsiniz.
Restoranımız İstanbul Life Dergisi tarafından İstanbul'un En Popüler 100 Mekanı arasına alınmıştır.
Restoranımız Hürriyet Gazetesi tarafından en iyi 10 Fasıl Mekanından biri seçilmiştir.
Özel otoparkımız hizmetinizdedir.
Bazı grup mönülerimiz ekte bilgilerinize sunulmuştur.
Gruplarınızı da restoran ve bar-kafemizde konuk etmekten mutluluk duyacağız.
http://www.fenerkosku.com/
28 Şubat 2008 Perşembe
Avare Meyhane & Restaurant - Beyoğlu, Istanbul
Beyoğlu'nda sırasıyla Rio Bravo, Cino Margarino, Vagabondos gibi mekanlarla, eğlence ve yeme-içme kültürüne farklı bir hava getiren Lütfü Cihan, şimdi de Türk eğlencesinin vazgeçilmezi Türk sanat müziği ve fasıl dinletisi eşliğinde nefis mezeler ve bol muhabbetle hoş vakit geçirebileceğiniz yepyeni bir mekan sunuyor.
Avare, maziden kopup gelen müzikleri ve çok farklı atmosferiyle her gece canlı fasıl ile hizmete başlamıştır. Sizleri, yepyeni ve farklı bir meyhane anlayışıyla bu eğlenceye bekliyoruz...
http://www.avaremeyhane.com/