Şans Restaurant - Levent, Istanbul

1.Leventte yeşil ve görkemli bahçesini koruyan bir villada 10 seneyi aşkın bir süredir akdeniz mutfağı ve Türk yemeklerinden oluşan menüsüyle hizmet vermekte olan Şans Restaurant, 2003 senesine, Mustafa Toner’in tamamen yenileyerek gelecek on yıla hazırladığı yeni dekorasyonu ile giriyor.

Menünün her iki ayda bir yenilenmesine rağmen Şans müdavimlerinin talepleri üzerine menüde hiç değişmeyen Şans klasiği olmuş kalemler de var. Pazı Dolması, Ispanak Kökü, Balık Çorbası gibi lezzetlerin yanında akdeniz mutfağının seçkin örnekleri menüyü okuduğunuzda ‘acaba hangisini denesem?’ hissini uyandıran türden.
Köy Ekmeğinde Balkabağı Corbası, Parmesan Sepeti içerisinde Trüf Soslu Mantar Salatası, Siyah Tagiolini ve Deniz Mahsülleri, Limonlu Risotto, Kızgın Tavada Az Pişmiş Orkinos Balığı.. bu örnekler arasında sayılabilir.

http://www.sansrestaurant.com/