Altınocak Restaurant - Avanos, Kapadokya

ALTINOCAK RESTAURANT Kapadokya'nın el sanatları merkezi AVANOS'ta bir yeraltı kaya restauranttır.
Eşsiz doğa ve Kızılırmak manzarasıyla bölgenin en köklü tesislerinden biridir. Turizm Bakanlığı belgeli tesis, tam güvenli, toplam 450 kişi kapasiteli üç yemek salonuyla yıl boyu hizmetinizdedir. Salonlarımız nem içermeyen, beyaz kayadan oyma, sıhhi, otantik mekanlardır.

Restaurantımızda geleneksel Türk mutfağının yöresel yemekleri nezih bir ortamda hizmetinize sunulmaktadır.

ALTINOCAK RESTAURANT bölgede Türk Gecesi eğlence programlarını düzenleyen ilk kurumdur (1981). Türk Gecesi eğlence programları kapsamında, zengin kültürümüz çeşitli örneklerinden sema, fasıl, halk oyunları (folklor), animasyonlar, oryantal şov gösterilerini hem seyredip hem de katılacaksınız!

Kapadokya'nın el sanatları merkezi Avanos'un çanak pişirme fırınlarında yakılan samandan oluşan kızgın külde, dedelerimizin yaptığı geleneksel Çömlek Eti usulünden esinlenerek geliştirdiğimiz Çömlek Kebabı. Hem yöresel hem de Altınocak'a özeldir.

Dana veya tavuk eti, patates domates, patlıcan, yeşil biber, soğan, sarımsak, baharat ve az sıvı yağ karışımı ağzı hamur conta ile kapatılmış Çömlek'te pişirilerek müşteri huzurunda gösteri ile açılır.

http://www.altinocak.com/